مسكوتة ساهلة ماهلة

[size=21]اليوم نقدملكم
مسكوتة سهلة التحضير و متشدش الوقت

المقادير:

[size=21]4 بيضات- 8 مغارف ماكلة سكر- 8 مغارف ماكلة زيت-8
مغارف ماكلة حليب - 8 مغارف ماكلة فرينة - 1 الى 1.5 شكارة خميرة -
كاكاو حسب الرغبة -
قشور حبة قارص.[/size]

الطريقة:

خذي صفار البيض أضيفي السكر و أمزجيه بالخلاط الكهربائي
أضيفي الزيت و خلطي جيدا ثم الحليب و بعد ذلك أضيفي قشور القارص و 2 مغارف
كاكاو و استمري في الخلط ثم في الاخير الفرينة و الخميرة بعد ذلك طلعي
بياض البيض كالثلج و أضيفيه للخليط مع الخلط في اتجاه واحد.

أدهني قالبك بالزبدة ثم ذري عليه الفرينة و أسكبي الخليط
في القالب و ضعيه في فرن مشعول من تحت فقط على درجة حرارة متوسطة دون أن
تفتحي الفرن لكي لا تخرج الخميرة الا بعد نصف ساعة و لكي تتاكدي من
استوائها أغرسي في الوسط سكينة اذا خرجت ناشفة معناها طابت المسكوتة

التزيين حسب الرغبة ممكن تذري غليها سكر ناعم بعد قلبها
أو تطليها بالشكلاطة أو المعجون و من فوقه نوات كوكو

و شهية طيبة للجميع

[/size]

شكرا كاتم على الوصفة الرائعة